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自宅焼き肉を美味しくする方法

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焼肉のお供
焼肉屋さんに食べに行った時の楽しみの1つに生ビールを飲むことがあるかと思います。 ですが家で焼肉をするとジョッキに入った生ビールを飲むことはできませんよね。 でも実は家でも焼肉屋さん気分をを味わえるア

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岩塩プレートを使おう
BBQやアウトドアなどではよく見るアイテムで岩塩プレートがあります。 実はこれらは自宅焼肉でも普通に使えますので利用したほうが良いかと思います。 これを使うことによってお肉が柔らかくなりますし、塩味が

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家での焼肉がマンネリ化したら
自宅でよく焼肉をするようになると、ある程度の回数をこなすとちょっとマンネリ化してきます。 どうしてもいつも似たような肉やタレで食べることが多いですし、ネット通販じゃなくて普通にスーパーでお肉を買ったら

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家でもお店のようにビールが飲める

焼肉屋さんに食べに行った時の楽しみの1つに生ビールを飲むことがあるかと思います。
ですが家で焼肉をするとジョッキに入った生ビールを飲むことはできませんよね。
でも実は家でも焼肉屋さん気分をを味わえるアイテムがあります。
缶ビールからビールを注げる簡易的なビールサーバーがあるんです。
それを使うと泡の具合もお店のビールサーバーの様に調整できるので、お店で入れてもらった生ビールのようにして家で飲むことができます。
乾電池で動くものなどもありますのでとても便利ですよ。
コレで家焼肉でも外で食べているような気分を味わうことができますよね。
お酒が美味しいと焼肉もより美味しいってもんです。
でも人によっては缶のまま飲むのが好きな人もいるんでしょうかね、どうなんでしょう。
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岩塩プレートを使うとまた美味しい

BBQやアウトドアなどではよく見るアイテムで岩塩プレートがあります。
実はこれらは自宅焼肉でも普通に使えますので利用したほうが良いかと思います。
これを使うことによってお肉が柔らかくなりますし、塩味がつくのであっさりと食べることができます。
ですので焼肉のタレなどがこってりして好きではない人でもこの食べ方なら沢山お肉を食べれますよ。
ただ岩塩プレートの注意点は割れやすいことなので、乱暴に扱ったり、プレートの上でお肉を切ったりすると割れてしまうことがあります。
もし細かく割れてしまってプレートとして使えなくなってしまったら、削って普通に塩として使えますよ。
使った後の手入れとしてはスプーンなどで汚れた部分を削って、軽く水洗いすればOKです。
ちゃんとメンテナンスしていれば薄くなっていきますが、割れずにかなりの回数を使うことができるので便利ですよ。

マンネリ化させないための調味料

自宅でよく焼肉をするようになると、ある程度の回数をこなすとちょっとマンネリ化してきます。
どうしてもいつも似たような肉やタレで食べることが多いですし、ネット通販じゃなくて普通にスーパーでお肉を買ったら種類が偏りますからね。
そんな時にマンネリ化を打破するために用意するのが様々な調味料です。
わさび、マスタード、塩、唐辛子、味噌系、柚子胡椒など。
そんな感じで色んな調味料や薬味を用意しておくと同じお肉でも色んな味が楽しめるので飽きが来なくなりますよ。
ただこの方法には一つ困った弱点がありまして、美味しいとお肉の減りが加速するってことなんですよね。
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