本格的に炭火を使って自宅で焼肉をする場合、やっぱり炭に火をつけるのはさっさとやってしまいたいですよね。
そんな時に便利なのが火おこし器です。よくキャンプ用品やアウトドア用品などで販売されています。
そこが網目のようになった鍋のようなものもあるのですが、室内で炭火をおこすのはちょっと危険なんで今回は選択肢から外します。
庭でやる場合に最適なのはやっぱり火おこし器です。
少量の着火剤か新聞紙を使って炭に火をつける道具です。
煙突効果と言う物を使って効率的に炭に火がつくように設計されている道具ですので、非常に簡単です。
一度火種に火をつけてしまえば後はほったらかしでも火が付きます。
その間に食材や道具の準備などができるので時短にもなりますよ。
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