BBQやアウトドアなどではよく見るアイテムで岩塩プレートがあります。
実はこれらは自宅焼肉でも普通に使えますので利用したほうが良いかと思います。
これを使うことによってお肉が柔らかくなりますし、塩味がつくのであっさりと食べることができます。
ですので焼肉のタレなどがこってりして好きではない人でもこの食べ方なら沢山お肉を食べれますよ。
ただ岩塩プレートの注意点は割れやすいことなので、乱暴に扱ったり、プレートの上でお肉を切ったりすると割れてしまうことがあります。
もし細かく割れてしまってプレートとして使えなくなってしまったら、削って普通に塩として使えますよ。
使った後の手入れとしてはスプーンなどで汚れた部分を削って、軽く水洗いすればOKです。
ちゃんとメンテナンスしていれば薄くなっていきますが、割れずにかなりの回数を使うことができるので便利ですよ。
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